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牛油果鸡蛋羹
2019-06-22 19:49 大众养生网   

文章导读

牛油果鸡蛋羹,就是一种用牛油果以及鸡蛋共同制作而成的食物。鸡蛋作为一种家常食物,其营养价值不必赘述,而牛油果作为近年来越来越受欢迎的水果,其营养价值也不容小觑的,两者结合起来制作而成的牛油果鸡蛋羹,自然也有着很高的营养价值。下面,就为大家介绍一下牛油果鸡蛋羹的做法等相关知识!

一、牛油果鸡蛋羹怎么做

牛油果鸡蛋羹的做法非常简单,选择一个牛油果,四个鸡蛋。先把牛油果洗干净之后切成丁,如果想要口感更好的人们,可以把牛油果研磨成碎,这个时候把牛油果加入鸡蛋当中,充分搅拌,再加入少量的油以及盐,再加入适量的冷水,放入事先煮开的蒸锅当中,蒸十五分钟,这样一道美味的牛油果鸡蛋羹就这么做好了。

二、牛油果的营养价值

1、营养成分

牛油果是一种营养价值极高的热带水果,它不但含有丰富的脂肪,还含有大量植物蛋白,除此以外微量元素钾,钠,镁,钙,锌等物质也是这种水果中最重要的存在。牛油果中含有丰富氨基酸和大量纤维素,平时人们食用以后,既能增加饱腹感,又能满足身体对不同营养的需要,对维持人体正常代谢有极大好处。

2、膳食纤维

牛油果中含有大量的膳食纤维,这是一种水溶性纤维,它既能增加人体的饱腹感,又能清除人体内多余的胆固醇,能加快人类肠胃蠕动,减少人体对其他食物的摄入,经常食用能清肠排毒减肥瘦身。

3、叶酸和油酸

叶酸和油酸也是牛油果中含量比较高的两种营养成分,叶酸是维持人体健康的重要存在,特别是女性怀孕以后,身体需要大量的叶酸,只有这样才能防止胎儿出现先天性神经管缺陷这取向。,正常人补充一些叶酸,还能提高心脏功能,更能降低中风的发病率,而油酸则是一种不饱和脂肪酸,它被人体吸收以后,能降低血液中胆固醇的数量,能防止动脉硬化。

三、牛油果的功效与作用

1、提高肝功能

牛油果对人类的肝脏有明显保护作用,它怕它能修复受损的肝细胞,而且能减少药物和毒素对人体肝脏的伤害,而且能消除肝脏部位的炎症,平时食用能预防肝炎,肝硬化和脂肪肝,而且在临床上它也可以用于肝类疾病的辅助治疗。

2、美容养颜

牛油果具有超强的皮肤亲和力,平时人们食用它以后能增强皮肤对紫外线的抵抗性,可以减少紫外线对人类皮肤的伤害,另外它含有的纤维素和维生素以及胡萝卜素等营养成分,还能滋养细嫩肌肤,能让人们的皮肤变得细嫩而有弹性,经常食用可以起到明显的美容作用。

作者:zhang5

 

责任编辑: 3976DBC

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